Old English Gin is een retro Gin die geheel wordt ontwikkelt volgens de Old Tom stijl. Old English Dry Gin wordt gedistilleerd volgens een origineel recept uit 1783 in Engeland. Voor de gin gebruikt men 11 soorten kruiden (jeneverbes, koriander, citroenschil, appelsienschil, engelwortel, kaneel, zoethout, liswortel, nootmuskaat en kardemom) die dan worden toegevoegd aan de oudste, nog werkende Pot Still "Angela" in England (genoemd naar de moeder van de vroegere meester distilleerder). De Old English wordt gebotteld in gerecycleerde champagneflessen en afgesloten met zegellak. Net zoals het gebruikelijk was in 1783. Einde van de 18e eeuw was Engeland de grootste importeur van Franse champagne. Zelfs dan werden de flessen gerecycleerd en is het dus niet verwonderlijk dat veel champagneflessen in hun "tweede leven" jenever flessen waren. Wij wensen u veel plezier en genot met deze unieke Old English Gin!