De wijnen van Cantine Talamonti zijn ontstaan vanuit de liefde van 18 ondernemers, niet enkel voor wijn, maar ook voor de Abruzzo streek. Ze hanteren de meest moderne vinificatiemethoden om wijnen te maken zonder afbreuk te doen aan de traditie. De ongelooflijke verscheidenheid van het klimaat, de grondsamenstelling, laat de productie toe van veelzijdige...

De aperitiefchampagne bij uitstek ! Zijn opmerkelijk evenwicht, frisheid en finesse zorgen ervoor dat hij ook kan gedronken worden bij de fijnste vissen en delicate zeevruchten. Ideale temperatuur om te schenken tussen 8°C en 10°C.

100% Tempranillo. We proeven jong, rijk en dynamisch fruit. Deze wijn werd gedurende 6 maanden op Amerikaanse eiken vaten gelagerd. Vandaar de krachtige, ronde, volle en kruidige smaak in deze wijn. Zeer mooi te combineren bij gerechten met gerookt vlees. Mag jong worden gedronken. Frank Van der Auwera – Wijnrecensent“… een succesnummer, gezien zijn...

Domaine Henri Bourgeois cultiveert zijn wijnen op de beste hellingen in het hartje van Sancerre, te Chavignol. Buiten wijn is dit dorpje ook bekend omwille van zijn geitenkaas: de Crotin de Chavinol, een geslaagde partner bij Sancerre tijdens het aperitief. Serveren met: aperitiefvis Schenktemperatuur:8° tot 10°  

Witte wijnen uit de Loire streek in Frankrijk zijn meestal fantastisch. Deze Pouilly Fumé is dan ook puur genieten. De smaak is voor een belangrijk deel te danken aan de bodem waarop de Sauvignon druiven groeien. De bodem bestaat voor een groot gedeelte uit kalkhoudende klei en dit zorgt voor frisheid bij witte druivensoorten. Smaak: een volle, droge...

Cantine Talamonti heeft de ambitie om de beste wijnen in de regio Abruzzo te maken, met respect voor traditie. Daarom gebruiken ze de lokale druiven Trebi voor wit en Montepulciano voor rood. Deze druiven leveren een breed pallet van geuren en smaken op. Gecombineerd met de meest moderne vinificatiemethoden maakt Cantine Talamonti optimaal gebruik van de...

Dit domein cultiveert zijn wijnen op de beste hellingen in het hartje van Sancerre. Deze wijn is groengeel, haast parelmoer, grassig, mineralig, kortweg pur sang Sauvignon. Het huis Bourgeois staat dan ook alom bekend om zijn klasse-wijnen. Pure finesse en kracht zijn kenmerkend aan deze wijn. Serveren met:aperitiefvis Schenktemperatuur:8° tot 10°

Deze Stoneleigh sauvignon blanc wijn komt uit het beroemde gebied Marlborough. We vinden hier dezelfde grondsoort als in het gebied Chablis in Frankrijk. De wijn heeft daardoor een geraffineerde geur en smaak met tonen van citrus en grapefruit. Heerlijk verfijnd droog doet deze wijn denken aan de beroemde Sancerre en Pouilly Fumee. Een topper met een...

Cantine Talamonti heeft de ambitie om de beste wijnen in de regio Abruzzo te maken, met respect voor traditie. Daarom gebruiken ze de lokale druiven Trebi voor wit en Montepulciano voor rood. Deze druiven leveren een breed pallet van geuren en smaken op. Gecombineerd met de meest moderne vinificatiemethoden maakt Cantine Talamonti optimaal gebruik van de...

De filosofie van ‘Les Domaines Paul Mas’ is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt. Veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak. De druiven komen van een 40 hectare grote wijngaard die sinds 6 jaar biologisch gecertificeerd is. De...

De tweede wijn van het gekende wijndomein Château Labégorce. Deze Cru Bourgeois van 55ha is een vaste waarde in Margaux. Zeer mooie en krachtige wijn. Goede concetratie fruit met fijne dosage hout en frisheid. Alle elementen zijn aanwezig voor een evenwichtige elegantie en stevigheid. Deze wijn kan minstens 8 jaar bewaren.

Champagne Bollinger Special Cuvee is een van de meest pure expressies van het prestige huis Bollinger. Een echte multi-vintage blend van wel 30 verschillende crus! De Special Cuvee is een unieke balans tussen power, body en finesse. De blend wordt sterk gedomineerd door Pinot Noir (zo'n 60%). Het resultaat is een zeer karaktervolle en elegante champagne...

In de stilte van zijn duistere en vochtige kelders ontwikkelt De Castellane grote champagnes die met hun aangename geur, kleur en body onze zintuigen aanspreken. De Brut Croix Rouge staat voor de typische stijl van De Castellane, een subtiel huwelijk van klasse en genot. Deze champagne maakt meteen duidelijk waarom oenologen de kwaliteitstraditie van het...

De Brut Rosé is een gulle champagne: een genot om te bekijken, te ruiken en te proeven dankzij een royaal palet van kleuren, geuren en smaken. De magie van de assemblage komt hier optimaal tot uiting: wijnen van verschillende terroirs en cépages op vakkundige wijze bijeengebracht om hun rijkdom te tonen in een harmonie van smaken en kleuren. De Brut Rosé...

Deze opvallende fles van het merk Veuve Clicquot Ponsardin is op afstand te herkennen aan het goudgele label (ook wel yellow label genoemd). Uitermate stijlvolle champagne: heeft een vol, krachtig en rijp karakter. De blend bestaat uit 50 tot 55% pinot noir, 28 tot 33% chardonnay en 15 tot 20% pinot meunier. De fantastische balans tussen power en finesse...

Veuve Clicquot La Grande Dame is het eerbetoon aan de oprichtster van het huis, Madame Clicquot. Deze prestige cuvee wordt uitsluitend gemaakt in geval van een exceptioneel uitmuntend jaar. De blend bestaat uit 8 Grands Crus - gedomineerd door Pinot Noir (2/3) en vergezeld van de elegantie van Chardonnay (1/3). Onvergetelijke champagne. Iets voor de echte...

Het champagnehuis Deutz is opgericht in Ay in 1838 door William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann. Sindsdien produceert men de mooiste Champagnes en is men, één der oudste leden van het prestigieuze Association des Grandes Marques! Deutz kenmerkt een uitgesproken stijl, waar finesse, elegantie en complexiteit in perefcte harmonie samengaan. Deutz...

Een mosaïque van Chardonnay, Pinot Noir en een beetje Meunier. Een modern gemaakte champagne die de grote merken ver achter zich laat. Dit is de huischampagne van het befaamde Hotel Ritz. Deze chamagne bezit een blinkende kleur en een brede schuimkraag van onstuimige, piepkleine belletjes. Aantrekkelijk boeket van bloemetjes en vers fruit. Fris en...

De chardonnay-druif domineert in deze wijn met een aandeel dat bijna twee keer hoger is dan gebruikelijk voor een Brut Champagne. De Brut LP is een assemblage van meer dan 55 wijnen die onder ideale omstandigheden 3 jaar rijpen. Dankzij het evenwicht tussen de natuurlijke frisheid en suikers in de wijn hoeft slechts beperkt gedoseerd te worden. De wijn is...

Tot de beroemdste Champagnes van Laurent-Perrier behoort zonder twijfel de CUVEE ROSE BRUT. Deze wijn wordt onder wijnliefhebbers vooral geroemd om zijn intens stuivende bouquet, verfijnde smaak en gastronomische waarde. Esthetici vallen voor de kenmerkende 17e eeuwse vorm van de fles met goudomrande roze etiket waarin deze rosé is gebotteld. In...

Deze wijn heeft een intense roze kleur en geeft aroma’s van aalbes met toetsen van citroen en kruiden vrij. In de mond smaakt hij vol en fris. Hij wordt geserveerd bij het aperitief, maar past ook bij charcuterie, salades en barbecues.   Hij kan 2 jaar worden bewaard.

Bodegas Lozano La Mancha Anoranza Cabernet Shiraz is een rode wijn uit de regio Castilla La Mancha in Spanje.  De wijn heeft een kers rode kleur met purperen nuance. Het is een elegante met een heel intense neus van rood fruit, vol van smaak en een fantastische fruitige afdronk.  

Deze nieuwe wijn behoort tot het betere werk in witte wijn van Spanje. Door het gebruik van de krokante Sauvignon Blanc druif krijgt de soms wat droog bittere Spaanse Macabeo druif meer finesse en frisheid. Helder en schitterend in kleur met groen gele nuances. Wanneer men de neus in het glas steekt komt men een waaier van bloesems tegen die vergezeld...

Danie De Wet wordt wel eens de koning van de Chardonnay genoemd. Met deze wijn bewijst hij eens te meer dat hij ook in een betaalbare prijsklasse zeer lekkere wijnen kan maken. De druiven komen van 2 verschillende gebeiden en terroirs en geven deze blend daarom veel frisheid en complexiteit. Lichte, heldere strogele kleur, in de neus aroma's van...

Deze prachtige wijn van Merlot en Cabernet Sauvignon druiven biedt optimaal drinkplezier tegen een zeer aantrekkelijke prijs. Danie De Wet maakt heel fruitige wijnen maar steeds met een verrassend strak en fluweelzachte finish. Foodpairing: Ideaal zomers wijntje voor bij de barbecue.     

De wijngaard (40 hectare) is sinds 6 jaar biologisch gecertificeerd. De bodem is kalkrijk met kleine kiezels. De cabernet sauvignon aanplant is 12 tot 26 jaar oud.HOUTOPVOEDING: Na assemblage rijpt 35% van de blend gedurende 6 maanden op vaten van nieuw Frans eiken, de rest op tanks van RVS. Na 6 maanden wordt de wijn samengevoegd en rijpt nog twee...

Cava MVSA [musa] staat voor creativiteit, kunst, passie, … Kortom een inspiratiebron voor lichaam en geest! Laat de gouden bubbels je meevoeren naar de charmes van Barcelona, de bakermat van MVSA, en ervaar hoe deze heerlijke cava al je zintuigen prikkelt. Grote en vernieuwende Spaanse kunstenaars als Salvador Dali, Joan Miró en Pablo Picasso zijn de rode...

Les Tannes merlot is een topper van formaat. De Merlot druif laat zich uitstekend gelden en levert een ronde, fruitige en vlot drinkende wijn af.   Serveren met: bij de klassieke stoopotten en bij gebakken vlees   Schenktemperatuur: 14° tot 16°

Proefnotities:Lichtgeel, schitterend en helder. Chardonnay Villa Blanche biedt een zeer expressieve neus met aroma’s van steenvruchten als abrikoos en perzik, witte bloemen en toets bittere  amandel. De smaak is vol, evenwichtig, fris en fruitig met noten van mango en verse abrikoos. De finale is levendig met subtiele hints van hout en resulteert in een...

Lux Sparkling Wine is een creatie van de Belgische chef-kok Jess van Weert. Heldere parel met glanzende gouden glinstering. Het is een luxe bubbel met een verfijnde mousse en die in de smaak een mooie balans heeft. Geuren van rijpe witte perzik en peer. Ideaal om te proosten op speciale gelegenheden en feesten. Serveertemperatuur 6°C tot 8°C.